山梨の郷土料理イベントに参加

こういう催しがあったので、ちょうど都合がついて行ってきました。試食会です。



ほうとう



ジビエ料理(シカ肉の煮込み）



手打ちそば



やはたいもの芋煮汁



甲州小梅梅干し



八朔の泣きまんじゅう



クレソンのゴマ和え



ラーほー（ラーメンとほうとうの融合ということです）



あわびの煮貝

最後にアンケートがありましたが、また食べたいと思う料理としては八幡芋と小梅を挙げておきました。各料理についてはあえてコメントしません。それよりも気になったのが運営の非効率さ。人、多すぎ。そのわりにはわかっていなさすぎ。簡単な質問にも答えられない。あぁこれが行政がやることなのかなと実感しました。