2009年10月18日

カンティフェアに出店

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秋の清里の一大イベント「カンティフェア」に、「ハム日和」のお手伝いとして独自商品を出品しました。初日はあいにくの天気でしたが、2日目は快晴となりました。両日で売れ行きが大きく異なる商品があり、改めて需要予測の大切さを実感しました。この写真は初日の開店準備の様子です。

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これは2日目の閉店前の様子。何しろお昼を食べられないくらい忙しく、このようなときしか写真を撮れなかったのです。用意した商品はくんたま、タイカレーヌードル、ガスパチョ、ホットワインの4種。くんたま以外は初出品でどうなることかと思いましたが、売れ行きも好調でした。しかしやはりくんたま人気はどこでも根強いようです。強気の製造も2日目には品切れとなってしまいました。

息もつかずに今週末からは萌木の村で「私のカントリーフェスタ」の出店です。メニューはがらりと変え、野菜を中心とした品々となります。今回のガスパチョやタイカレーヌードルの具も自家製無農薬野菜でしたが、次回はこれが加速します。乞うご期待。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 田舎暮らし
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