2010年05月03日

燻製ざんまい

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定番のアウトドア料理、燻製です。この日はお馴染みくんたまに加えてチーズ、ホタテ、シシャモ、砂肝、レバー、ハツを燻しました。でもやはり卵とチーズが王道ですね。

考えてみたらくんたまはもう10年くらいやっているわけです。なので当然品質が一番安定しています。ときどき出店で売っているくらいですからね。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 田舎暮らし
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